Giò sống là gì? Mua ở đâu, giá bao nhiêu, cách chọn mua giò sống

Giò sống là gì? Mua ở đâu, giá bao nhiêu, cách chọn mua giò sống

1. Giò sống là gì?

Giò sống là một loại thực phẩm được chế biến từ thịt heo và là một trong những nguyên liệu vô cùng quen thuộc của nền ẩm thực Việt Nam.

Người ta sẽ dùng phần thịt bao gồm cả mỡ heo rồi tiến hành giã nhuyễn bằng chày cối hoặc sử dụng máy xay thịt để tiết kiệm thời gian. Giò sống chỉ bao gồm một số gia vị đặc trưng với một tỷ lệ nhất định để đảm bảo chúng không bị ra nước.

Xem thêm: Giò sống là gì

Thịt xay xong đã có thể gọi là giò sống, chúng không hấp hoặc nấu chín mà để nguyên rồi tùy theo mục đích sử dụng mới chia thành từng phần nhỏ và sử dụng các phương pháp chế biến.

Một phần giò sống ngon sẽ có màu hồng nhạt, mịn màng, không còn sự xuất hiện của mỡ hay các vân thịt. Khi chế biến sẽ có mùi thơm và độ dai nhất định và hiển nhiên là không còn mùi hôi của thịt heo.

2. Giò sống mua ở đâu?

Đọc thêm: Số tự nhiên là gì? Tập hợp N và N khác nhau như thế nào? – ncvanhoa.org.vn

Giò sống là một nguyên liệu nấu ăn vô cùng phổ biến nên bạn dễ dàng tìm mua cho mình một phần giò sống ưng ý nhất tại chợ, cửa hàng thực phẩm hoặc tại các siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc.

Nếu bạn yêu bếp và muốn đảm bảo chất lượng sản phẩm thì có thể mua thịt heo và tự làm giò sống tại nhà theo công thức mà Điện máy XANH giới thiệu dưới đây nha.

Xem chi tiết: Cách làm giò sống bất bại trắng, mịn, dai giòn an toàn cho gia đình

3. Giò sống giá bao nhiêu?

Hiện nay, các loại giò sống trên thị trường có giá giao động từ 100.000 – 150.000 VND/kg. Tuy nhiên, có rất nhiều loại giò sống kém chất lượng, giả mạo tuồng vào chợ và bán tràn lan trên thị trường.

Do vậy, bạn nên là một người tiêu dùng sáng suốt để có thể chọn mua giò sống an toàn góp phần vào bữa ăn chất lượng của gia đình.

4. Cách chọn mua giò sống ngon

Đọc thêm: Đầu tư bất động sản là gì? Chiến lược đầu tư BĐS cho người ít vốn

Nên chọn mua giò sống đã được làm sẵn và đóng gói “kín đáo”, cẩn thận. Những loại giò sống bán ngoài chợ thường sẽ được để “lộ thiên” cho người dùng dễ lựa chọn. Điều này không tránh khỏi sự xâm nhập hay “bấu víu” của các loại côn trùng, bụi bẩn. Dù vô tình hay cố ý thì chúng cũng không thể đảm bảo được sức khỏe nếu như ăn phải.

Nếu chọn mua giò sống được đóng gói sẵn, bạn cần quan sát thật kỹ bao bì của sản phẩm. Gói giò sống đạt chuẩn cần có tên thương hiệu và địa chỉ sản xuất cụ thể rõ ràng. Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý đến thành phần của gói giò sống cũng như hạn sử dụng.

Cuối cùng, gói giò sống an toàn phải đảm bảo không có mùi hôi, không chảy nước, không bị rách, không bị hở và không có dấu hiệu bị tẩy xóa, thay đổi hay chấp vá.

Xem thêm

  • Mắm tôm và mắm ruốc có gì khác nhau? Cách phân biệt mắm tôm và mắm ruốc
  • Xí quách là gì? Các loại xí quách phổ biến nhất hiện nay trên thị trường
  • Phá lấu là gì? Phá lấu gồm những gì và các cách nấu phá lấu đơn giản

Hy vọng bài viết có thể giúp bạn giải đáp thắc mắc giò sống là gì cũng như gợi ý cho bạn nơi mua, giá thành và cách chọn mua giò sống chuẩn nhất. Chúc bạn luôn vui vẻ!

*Tham khảo và tổng hợp thông tin từ Wikipedia.

Danh mục: WIKI

Nguồn: https://ncvanhoa.org.vn

Biên tập bởi Lương Thị Thanh Trúc • Đăng 14/04/2021

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *